sábado, 31 de marzo de 2012

NOS FALTAN HUEVOS A LOS ESPAÑOLES

Ya sé que el título puede ser algo hiriente al orgullo del "macho ibérico", pero es lo que hay. Es literalmente lo que hay.

Desde el 1 de enero de este año ha de cumplirse la directiva europea de bienestar animal  sobre gallinas ponedoras.

Así, desde fuera, sin estar metido del todo en el sector las exigencias no parecen como muy bárbaras. La exigencia más llamativa (junto con otras de longitud de comedero, adecuación de bebederos, bienestar de las patas en las rejillas, etc) es el de la superficie que ha de ser como mínimo de 750 cm cuadrados por gallina.
Para que te hagas una idea, coge un folio, pon dos dedos más de largo y dos dedos más de ancho y ahí tienes para colocar la gallina.
Antes veníamos de bastante menos superficie de la de un folio (550 cm2/gallina).

El hecho es que a día solo la mitad de las granjas en España están acondicionadas, por lo que tienen dos soluciones: o comprometerse a cambiar las instalaciones en esta primera mitad de año o cerrar.

La cara fea de todo esto es que el sector exportaba entre un 15-20% de la producción, que se está dando escasez de huevos al haber bajado un 30% de producción y han subido los huevos su precio hasta un 50%. Todo ello en una muy mala época económica.
¡A ver cómo en estos momentos pueden las granjas acometer las modificaciones! tal como corren los tiempos para la inversión.

También es cierto que algo de dejadez si que ha habido, la normativa es de 1999. Vamos que no les ha podido pillar desprevenidos. Y desde 1999 si que ha habido tiempos de bonanza suficiente para tener modificadas las instalaciones.

Y otro "también es cierto": las condiciones de vida de las gallinas con 550 cm2 o con 750 cm2 no son, digamos, envidiables.




PARA LEER EL HUEVO.
Todos huevos y hueveras tienen un largo numerito impreso con varios códigos (para interpretarlos hace falta un master).
El primer dígito es un número del 0 al 3.
Si es 0, ese huevo es ecológico.
Si es 1, ese huevo es de gallina campera.
Si es 2, ese huevo de una gallina criada en nave cerrada, en el suelo.
Si es 3, ese huevo es de gallina criada en jaula.

En casita ahora mismo tengo dos tipos de huevos



Este es del supermercado (Carrefour de enfrente, para más datos) con su 3, de gallina de jaula.



Y estos ni número ni na, son de compra directa a un productor ecológico a través de una cooperativa de consumo ecológico.

También hay diferencia en los precios. Una docena de los primeros está por 1.5 euros y de los segundos por 4 euros.

Si te quieres meter en el galimatías de los códigos de los números de los huevos ahí tienes un enlace (allá tú). http://vidayrecetas.blogspot.com.es/2008/07/los-huevos-y-su-etiquetado.html
Y si te va lo de la directiva europea ahí tienes otro.
 http://www.racve.es/actividades/detalle/id/27

Feliz sábado, sabadete... se me comporten.
Saturnino


Post-entrada para Martina en continuación sobre la "manía" de pasear en España y otras fotos de recuerdo de su paso por España:

Así estaba ayer la plaza de paseantes y sentados (en la calle Toro no eche la foto porque era hasta desagradable pasear casi a empujones)





Recuerdos de tu barquillero



Primera procesión de Semana Santa, el viernes de Dolores




sábado, 24 de marzo de 2012

DESAPRENDER

Tomo prestada la palabra DESAPRENDER de una campaña publicitaria (que para eso el anuncio es de un banco). Me gusta.

Si tenéis paciencia echazle un vistazo a este vídeo. Es un reportaje sobre un enfermo que pierde constantemente la memoria.



Aunque no es exactamente lo mismo recuerda a enfermedades más comunes como la demencia senil o el alzheimer.
Hay un paralelismo casi exacto entre lo que que bebe, un niño pequeño va aprendiendo y lo que un anciano (o no tanto) va desaprendiendo.
Moverse de forma autónoma, vestirse solo, lavarse solo, comer solo, realizar procesos sencillos, otros más complejos, comprender historias complejas...
Llevar toda la gestión de un hogar, preparar una comida, jugar una partida de cartas, un pequeño proceso de cocina como el pelar, poner la mesa, lavarse y vestirse, seguir una película, leer, reconocer a un conocido, reconocer dónde y cuándo... ir desaprendiendo poco a poco todo.

Lo que no acabo de comprender del todo es porque nos parece tan tierno y emocionante y nada pesado cuando eres el espectador de un proceso de aprendizaje (por ejemplo ver crecer a un hijo) y te resulta tan pesado, costoso, doloroso y triste el proceso de desaprendizaje (por ejemplo un padre con alzheimer).
Qué igual y qué distinto.

Feliz sábado, sabadete... se me comporten
Saturnino.

jueves, 22 de marzo de 2012

29-M Huelga General

Muy buenas a todos y a todas, gentes apreciadas. Salgo de mi... mmmm ¿descanso? para contaros unas cosillas y unas opiniones, a ver que pasa y sucede. El motivo de este post es explicar un poquillo porqué vamos a ¿sufrir?¿tener? una huelga general en unos días, aquí en España. Para que va a valer ( opinión ) y sus consecuencias. Con todos ustedes...


              29-M      HUELGA GENERAL


El diccionario ( uno de ellos, jejejeje ) define huelga general como "paro general que afecta a todas las actividades laborales simultáneamente". Ampliar su definición, sería decir que suelen ser convocadas por sindicatos y tener como objetivo un amplio seguimiento por parte del colectivo trabajador ( Véase curritos, mileuristas, etc. ), aunque también suele englobar otros colectivos afectados, como parados, jubilados o estudiantes ( Véase curritos sin curro, curritos deslomados o futuros curritos ).

La realidad es esa, pero con muchos matices. Una huelga general debería ser lo peor que le podría/debería pasar a un gobierno, aunque a todos los efectos, solo suele ser un marrón en la futura hoja de servicios del presidente/ministros del ramo. Poco más, por desgracia. Es una de las cosas que deberían ser cambiadas, pero ya. Una más. Como reformar el sistema electoral. Las carcajadas de los de arriba para con nosotros, con nuestra pseudodemocracia-mayordeedad y todo son infames.

Las razones para cada huelga general suelen variar. La que en unos días nos concierne, es como respuesta a la peor reforma laboral de la historia de este país. De hecho, deberían de haberla llamado Capitulación Laboral, a secas. Que los empresarios ( esa sabia y honrada clase empresarial, un saludo a la CEOE ) tengan un periodo de UN AÑO, para ¿ probar ? a un trabajador, no es un chiste. Es una provocación. La bajada del importe en los finiquitos es otra, pero claro, no hay que olvidar que hay una laaaarga lista de ¿empresarios? que directamente no pagan finiquitos. Sin nombrar los convenios colectivos, esos papeles mojados que antaño tenían algo de valor. No voy ni ha hablar de pagas extras, que me enervo.

Yo estoy de acuerdo y me manifestaré el 29-M. Se están cargando el país, tanto los unos como los otros, y no hablo de los sindicatos. Y lo peor de todo, es que necesitaríamos a media España en la calle, con manifestaciones pacíficas, para quizás, ver un cambio drástico de postura por parte de Rajoy y CIA. Y me temo, que no sería suficiente. Llamarme pesimista.

Pertenezco a ese tipo de personas, que creen que un país mejor es posible, muy posible. Y el comienzo de ello, es el contrario del que llevamos. Bajar cotizaciones sociales, bajar impuestos al gasoil de consumo privado, fomentar la inversión pública para proyectos de futuro y que requieran mucha mano de obra. Cambiar las leyes de inmigración. Fomentar el autoempleo, pero en serio.

Estamos pagando TODOS el festival de codicia de banqueros, políticos corruptos y constructores con amistades de los unos y los otros. A la vez, TODOS les ayudamos, con el beneplácito de Rajoy y Zapatero, en forma de ayudas y avales a banqueros y de reformas laborales a los empresarios.

Si la falta de vergüenza y la falta de honradez de unos y otros cotizaran en bolsa, seguiríamos en el G-8.

Porque no podemos mirar para el aire, emigrar porque si o quedarnos en casa hasta reventar, el 29-M salgamos a la calle y protestemos por nuestros derechos. El derecho a trabajar, sin ser un esclavo. Sin más.

Fuerza, lucha y viva España.



PLANETA POL

martes, 20 de marzo de 2012

Lo que vi en España


Hola a todos los amigos de este blog, hoy si que me siento desorbitada, por lo que mi entrada será algo distinta a lo usual. Resulta que pasé alrededor de un mes en España, sí,  también unos días con Saturnino, como no.

Pero lo cierto es que cuando estás en otro país por mucho tiempo, comienzas a involucrarte con su cultura (es inevitable), y para mi fue casi un acto espontáneo comenzar a tomar notas en mi cabeza sobre lo que caracteriza a un españolito. He aquí mi lista:

1.- Son huevo lovers, es decir, les encantan los huevos, solos, en tortillas, en una amplia variedad de postres (riquísimos todos), a cualquier hora del día son buenos para ellos. Pero lo extremo son unos dulces llamados "Yemas de Santa Teresa", que son simplemente una mezcla de yemas con azúcar (no te preocupes Saturnino, me encantaron, solo queda una caja con tres de ellos).



2.- Locos por la lotería, no sé si esto es un fenómeno decembrino, pero mientras estuve allí, todo el mundo compraba la lotería, tanto así, que hasta yo terminé comprando un par de billetes: uno de la Lotería Nacional y el otro de los Parques Naturales de España (por supuesto, mi vena ambientalísta tenía que manifestarse) . La Plaza del Sol de Madrid, estaba llena de vendedores de loterías por doquier, y el programa de la lotería en los canales de televisión de hoteles, bares, restaurantes, en cualquier establecimiento en horas de la mañana (evidentemente, si compran loterías, tienen que ver los programas).



3.- Fanáticos del fútbol y los noticieros. Todos están muy bien enterados de la situación de España (por lo menos) y, por supuesto, una buena parte de los hombres se recuestan en el sofá a ver el fútbol; no hay quien no tenga un equipo y una opinión. Y además, si ganan un partido importante, tanto a nivel nacional, como internacional, salen a las plazas a celebrar. En Madrid, las Cibeles y la Neptuno son las favoritas para este tipo de eventos.



4. Sienten orgullo de sus Reyes. Los españoles se avocan a las calles cuando la realeza se exhibe. Pero también son motivo de chismes y escándalos. Pero más allá de todo eso hay un orgullo y un respeto por los Reyes de España Juan Carlos y Sofía, pilares de la corte.



5.- A los hombres les encanta cocinar ( a las mujeres también). Esto es un dato para las chicas, y los que he conocido, que han sido algunos, cocinan rico, a nivel de chef. Claro, es normal que las chicas cocinen, pero que un hombre lo haga, y lo haga bien, es sorprendente.



6.- Les apasionan los toros. No importa si son mansos o bravos, los toros son un icono en España. Creo que los hombres se identifican con esa fortaleza.



7.- Mueren por el pan, el vino y un buen jamón. A una mesa bien servida no le puede faltar el vino y el pan. El jamón de cerdo ibérico es ocasional, pero se deshacen por ellos (y con razón porque sus jamones son de excelente calidad, sobre todo el procedente de pata negra, que alimentan con bellotas).


8.- Les gusta la vida en familia. Eso es realmente hermoso. Existe un gran sentido del compromiso de parte de ambos, sobre todo con el futuro de los hijos. Comparten la mesa, los programas de televisión, los paseos...




9.- Les encanta caminar. Todos caminan mucho, mucho. Los buenos paseos no se hacen en el auto, se hacen a pie. Siempre puedes ver mucha gente en la calle los fines de semana, simplemente caminando.



10.- Son buenos anfitriones. Se la pasa bien en cualquier parte del país, es gente alegre y amistosa. Yo fui por primera vez en el 2003 y un taxista me dijo, tiene que volver por más tiempo. Fue un señor que amablemente me llevó a recorrer los monumentos de Madrid en el que incluyó el Palacio Real, el Santiago Bernabeu, la Plaza de Toros que es una belleza de arquitectura arabesca, la Plaza del Sol, la Puerta de Alcalá, entre los más destacados. Desde entonces había tenido la inquietud de volver. Todo lo que viví en el 2011 superó mis expectativas. Desde Venezuela muchas gracias a todos los que hicieron de mi viaje algo bueno.



P.D. Olvidé los trenes, les encantan, y con razón, son bellos, el servicio es excelente y te llevan al más lejano rincón de España.

Besos para todos.

sábado, 17 de marzo de 2012

CADA VEZ MENOS HUMANOS

Hay que reconocer que el avance de la ciencia no suele traer más que buena noticia sobre buena noticia.
Pero también es cierto que le quita poesía a la vida.
Y sino, no me digan ustedes que no existen millones de formas más bellas de explicar el porqué del arco iris que la de la difracción de la luz blanca.
Cada paso de las investigaciones hacen al ser humano más vulgar: ni nuestra evolución, ni la memoria, ni la inteligencia, ni las relaciones amorosas... todo va cayendo como piezas de dominó. Cada vez nos encontramos menos humanos y más animales, menos diferentes de nuestros congéneres del mundo animal.

El primer tango de Carlos Gardel, "Mi noche triste", canto, como no, del dolor del desamor, dice así:
 Para mí ya no hay consuelo
y por eso me encurdelo,
pa' olvidarme de tu amor.



¿Puede haber algo más humano?: el dolor del desamor, el que se te rompa el suelo bajo tus pies, el no volver querer sentir ese desgarro, el emborracharse para olvidarlo, y llorarlo y llorarlo...

Pues la ciencia volvió a destrozar la poesía.

Os presento a esta mosca:



Se llama Drosophyla meganolaster. Los humanos le debemos mucho. Es la conocidísima en los laboratorios mosca del vinagre. Y es que sobre ella se han hecho infinitos estudios de genética: el ciclo es muy rápido, tiene muy pocos cromosomas y son fáciles de estudiar sus mutaciones.

Pues estos días ha salido a la luz pública un estudio sobre la susodicha mosca totalmente lapidario:
La mosca macho, cuando es rechazado por una hembra, se da a la bebida.
Copio una parte de la noticia según se publica en la web de RTVE (http://www.rtve.es/noticias/20120316/sin-sexo-mosca-fruta-se-da-bebida/507611.shtml)

" El macho de la mosca de la fruta intenta satisfacer sus necesidades sexuales, pero en esta ocasión la hembra no está receptiva. No hay cópula. En ese momento el macho se marcha y busca comida rociada en alcohol como forma de consuelo.
Es el mecanismo adoptado por los machos de la especie para satisfacer sus necesidades psicológicas, como si obtuvieran una recompensa, según una investigación publicada en la revista Science.
El hallazgo, señala Troy Zars, uno de los científicos de la Universidad de California que han realizado la investigación, puede resultar clave para entender cómo los machos buscan consuelo tras ser rechazados por las hembras y podría ayudar a tratar las adicciones humanas."


NO SOMOS NADIE (ya ni para emborracharnos somos más que una insignificante mosca)



Feliz sábado, sabadete... se me comporten
Saturnino

jueves, 15 de marzo de 2012

Primer Amor

¿Que es el primer amor?

¿Es una sensación? ¿Una persona? ¿Un sentimiento? ¿Un momento? ¿Un beso? ¿Un recuerdo?

Yo creo que es un recuerdo, que se lleva en el corazón por siempre, y suponiendo que es el recuerdo de alguien ¿Quién es esa persona? ¿Tu primer beso? ¿Ese compañerito del jardín infantil con el que solías jugar? ¿Tu primera relación sexual? ¿La primera persona que te gustó? Sinceramente me gusta creer que es a la primera persona a la que amas sin más, por quien morirías sin dudarlo, quien te quita el sueño por noches enteras, desvelando pensamientos infinitos, por quien lo dejarías todo sin dudarlo, a quién conoces perfectamente bien, con solo mirarlo sabes en que piensa, que necesita, si está enfermo o triste, después de un tiempo, no necesitas ni mirar, sabes si está bien aunque esté a kilómetros de distancia, incluso, no necesitas que sepa tu nombre, cuando te mira, sientes como se abren las nubes y cae el rayo de sol más luminoso sobre ti, reconocerías su voz en cualquier contexto o situación aun si se supone que no debería estar ahí, crees que su silueta es única y cuando te mira directo a los ojos se detiene el universo entero y ves el paraíso a través de su mirada, se te corta la respiración, se aprieta el estómago y el cuerpo se te vuelve liviano, si tienes el placer de besar sus labios, te saben a gloria y sus caricias siempre son delicadas...

Nada de eso significa que estén hechos el uno para el otro, a veces por algún motivo que escapa de nuestras manos, no se puede, pero siempre nos acompaña en el corazón, incluso muchos años después, cuando uno está casada, tiene hijos y es feliz con la vida que lleva, siempre se recuerda con cariño, con un poco de nostalgia, pero siempre con mucho amor.

Bella & Poderosa
Júpiter

P.D.: Los invito a recordar...

viernes, 9 de marzo de 2012

Día internacional de la mujer

Quiero hacer un homenaje a todas las mujeres trabajadoras, esforzadas y luchadoras, a las que son mujeres de negocios, abogadas, secretarias, bibliotecarias, obreras, profesoras, veterinarias, médicos, enfermeras, ingenieras, arquitectas, etc., dueñas de casa, las que están cesantes, a todas sean profesionales o técnicos, pero por sobre todo a las que se dedican al trabajo más lindo y difícil de esta vida, las madres.


Felicidades a todas en nuestro día.

Mujer y poderosa
Con cariños
Júpiter

lunes, 5 de marzo de 2012

Reciclando papel en la comunidad



La necesidad de conservar el ambiente ha venido tomando auge en este nuevo milenio a nivel mundial. Por lo tanto, las actividades relacionadas con la protección de los recursos naturales se deben ir incorporando en lo posible en las comunidades para que en el largo plazo se logre una verdadera transformación cultural, ese cambio paradigmático denominado “desarrollo sostenible” que exige el planeta para asegurar la vida.
Es importante llevar a cabo esta función en nuestra comunidad, en vista de que en las últimas décadas, el consumo de papel se ha elevado en forma sustancial con la aparición de la fotocopiadora, el fax y el computador. En nuestro país, la zona metropolitana de Caracas ha sido identificada como un área crítica de acumulación de basura. Aproximadamente el 20% de nuestro cubo de basura es papel y cartón.
Ante todo tengamos claro que reciclar consiste en el reingreso al proceso productivo de materiales excedentes. Lo reciclado es una nueva modalidad de insumo proveniente de los desechos. Cuando se reintegran los desechos al proceso productivo estamos “ahorrando recursos naturales”, e imitamos el funcionamiento de la naturaleza dónde todo se aprovecha, no hay desperdicios, porque todo forma parte de un ciclo dónde la materia, como decía Lavoisier, se transforma incesantemente.
Reciclando papel conservamos los bosques y evitamos:
-          La agudización de las sequías
-          El incremento de las temperaturas medias anuales (Calentamiento Global).
-          Inundaciones
-          Erosión del suelo
-          Pérdida de hábitat para los animales silvestres
Con este propósito en mente, les sugerimos aquí en nuestro blog, cómo pueden realizar una propuesta para reciclar papel y cartón en cada una de nuestras comunidades. Dicha propuesta debe tener por lo menos dos objetivos fundamentales:
1.- Colaborar con la conservación del ambiente a través de la reducción del volumen de desechos sólidos, así como también, reducción de la demanda de agua, energía y tala de árboles, necesarios para la fabricación de papel.
2.- Conformación de un fondo comunitario o del condominio (en caso de edificios), en donde se depositen los ingresos derivados de la venta del papel  y cartón reciclable, y que puede ser usado en gastos que también apoyen la filosofía conservacionista, tal como la compra de bombillos ahorradores de energía, compra de pintura no tóxica, etc.
Para la realización de esta actividad se requiere de la colaboración de todos los miembros de la comunidad o condominio. Para organizar la actividad se sugieren las siguientes acciones en el orden en que se muestran:
-          Nombrar a una persona o a un grupo de personas como encargados de la organización y monitoreo de las actividades de reciclaje en sus diferentes fases, y también de la recolección de ingresos por la venta del material.
-          Realizar un arqueo de información sobre los centros disponibles para recibir el material a reciclar y los precios de compra asociados a cada tipo de papel (que generalmente se calculan por peso). También se debe averiguar cuanto es el mínimo peso a partir del cual reciben el material (algunos intermediarios establecen como piso 500 kilos). Dele opciones a sus vecinos.
-          Ubicar un sitio limpio y seco, que sea techado, con suficiente espacio para realizar el almacenamiento apropiado del material que será recolectado.
-          Realizar una reunión vecinal o de condominio para dar a conocer el proyecto y motivar a los miembros de la misma a participar.

Cada persona en la intimidad de su hogar, deberá separar de su basura el papel bond, cartón natural (sin sustancias aditivas como el plástico), cuadernos con cubierta de cartón, libros, periódicos, revistas y folletos. Este papel puede estar escrito, impreso, rayado, pero nunca sucio. Tampoco debe contener grapas ni tener adherido papel carbón. Todo este papel será llevado al depósito elegido, y colocado dentro de una caja grande de cartón o en su defecto, en bolsas negras de basura. Sea creativo. Involucre a los niños en este proceso, ellos se van a divertir mucho, al tiempo aprenden una nueva filosofía de vida.
La colecta será retirada del vecindario o edificio por la empresa de reciclaje que se haya seleccionado. Esta deberá pesar el papel y pagarlo según su peso. Sea organizado, elija un día del mes y trate de cumplir metas de recolección mensual, así se establecerá un mejor control de los ingresos y se mantendrá una relación estable con la empresa recicladora. En cada operación exija una factura para facilitar la contabilidad de estos ingresos y garantizar la transparencia ante la junta vecinal o de condominio.

Espero que estas sugerencias les sirvan de apoyo  o de guía al momento de diseñar su plan de reciclaje, para que se logre con la efectividad deseada. 

Un abrazo inmenso,
Martina




sábado, 3 de marzo de 2012

LA PIERNA

La sociedad vive a base de iconos.
Desde la llegada de la fotografía y la tv los iconos se han multiplicado. Imágenes que se reproducen una y otra vez, que se cambian de contexto...
Por ejemplo




Esta semana ha nacido un icono. Supongo que con la misma hipervelocidad con la que ha nacido, gracias a las redes sociales, desaparecerá de nuestra vista, pero eso está por ver.
Ahí van una selección de imágenes de lo que podríamos llamar La Pierna (así, con mayúsculas).
(sentido del humor y dedicación a sus autores no le falta.



















Por si lee esta entrada algún "extraterrestre" recienllegado y no sabe de qué va todo esto, acá va la imagen primitiva que ha preparado todo el revuelo: Angelina Jolie en la gala de los Óscar del fin de semana pasado.



A mí de todos el que más me ha gustado ha sido este:



Feliz sábado, sabadete... se me comporten
Saturnino

viernes, 2 de marzo de 2012

Lecciones

¿Como la vida nunca nos prepara para la muerte? Pase lo que pase, vivamos lo que vivamos, incluso si un ser querido se muere, nunca estamos preparados para la muerte de alguien cercano. Hay quienes se preparan para la muerte propia, tras una larga enfermedad, pero uno nuca esta listo para la muerte de alguien más, incluso cuando es esperada, peor si no lo es, la pena infinita nos embarga siempre, la sensación de vacío, de ausencia.

Los invito a pensar, en todas esas personas que de alguna manera estuvieron en nuestras vidas y que ya no están, en recordarlos con amor y dejarlos descansar en paz, que por algo ya no están por estos lados, pensar en ellos, brindar por su bienestar con el Altísimo y continuar...

La vida, es como una flor, nace de una semilla, crece poco a poco, yergue su tallo, y florece, hermosa y radiante, a veces alguien la corta, otras da semillas y muere en paz.

Cariños desde el fin del mundo
Sitiada, en esta región tan austral
Júpiter



P.D.: Aquí todavía es jueves!